Equilibrador
Cuando las temperaturas están bajando es un excelente momento para empezar a utilizar las especias picantes sin reservas. La infusión de jengibre, cardamomo y limón será un buen aliado en todo este proceso ya que el jengibre, regula los líquidos corporales y aumenta la temperatura del cuerpo, es bueno para congestiones y resfriados. El limón es un astringente que protege al organismo de los gérmenes, virus e infecciones respiratoriasy actúa como tónico hepático y el cardamomo activa la circulación y es un buen cardiotónico.
Para el nivel emocional sutil: estas hierbas se utilizan desde la antiguedad para equilibrar el estado energético del organismo.
El jengibre es bueno para calmar la ansiedad, el retraimiento y la fatiga. Su aroma despierta los jugos digestivos con un efecto estabilizador y sedante.
El cardamomo es un estimulante afrodisíaco que estimula el cerebro a la vez que despeja la mente y es utilizado en estados de turbación y agotamiento.
La fragancia del limón levanta el ánimo y estimula la actividad del cerebro y en combinación con el jengibre le atenúa su sabor picante.
Recordemos que nuestro cuerpo nos habla constantemente sobre lo que necesita para estar saludable y equilibrado. Es bueno estar atentos a sus reacciones y sensaciones todos los días para lograr la armonia que nos permita vivir en bienestar.
El tamaño de 1 saquito Gran Jardín alcanza para 2 infusiones en tazas medianas o para 1 grande. Teniendo en cuenta esto, puedes regular el sabor de tus infusiones según la quieras más intensa o más suave.
Cómo preparar la infusión?
Sobre todo si hablamos de infusiones de hojas, frutos, raices o semillas, es importante que el agua se retire del fuego en el momento justo antes del primer hervor, cuando se empiezan a ver las burbujitas. De esta forma se incorporan los elementos activos de las hierbas… >
1. Colocar el saquito en la taza.
2. Verter la cantidad de agua caliente que se considere necesaria.
3. Dejar reposar de 5 a 10 minutos.
4. Puedes endulzar si gustas, o también puedes disfrutar del sabor puro de la mezcla de hierbas que has elegido.
Beneficios y efectos secundarios
Las infusiones son una forma de fitoterapia -curación a través de las plantas-. De hecho, los principios activos de numerosos medicamentos se extraen de tallos, flores, hojas, raíces o frutos y ese efecto, aunque atenuado, se puede lograr a través de una infusión. Si bien el margen de tolerancia para las plantas medicinales suele ser amplio, según el estado de salud y las circunstancias individuales, hay infusiones que pueden provocar efectos secundarios y estar contraindicadas.
Algunas no se aconsejan para niños, lactantes, embarazadas, personas mayores…-, no se pueden tomar si se padecen algunas enfermedades o no se consiguen los efectos deseados si no se ingieren en el momento adecuado. Además, determinadas plantas potencian o anulan el poder curativo de algunos medicamentos. Por eso, al momento de beber una infusión debemos estar atentos e informados respecto a todas estas cuestiones.
Hay que tener en cuenta que cualquier infusión en grandes cantidades y desproporcionadas, puede resultar poco beneficiosa. Lo ideal es tomar no más de 3 tazas por día y siempre mejor no saturar el organismo durante tiempos prolongados con una misma hierba.
Las proporciones utilizadas de cada hierba en los saquitos Gran Jardín no presentan ningún inconveniente para el organismo, siempre que se tome con moderación. Igual es importante saber cuáles hierbas de la selección Gran Jardín pueden presentar efectos secundarios: sólo en mujeres embarazadas evitar infusiones en grandes cantidades de: lavanda, jengibre (se utiliza sólo en los primeros meses de embarazo, para evitar las náuseas y vómitos) y eucalipto.
Las infusiones no suelen recomendarse para los niños, sobre todo los más pequeños. Y es que contienen sustancias que disminuyen el aprovechamiento del hierro puesto que bloquean la absorción del mineral en el intestino. Contienen sustancias estimulantes y excitantes del sistema nervioso y suelen ser irritantes del estómago.
Cuidemos nuestro cuerpo y tratémoslo con respeto y atención; escuchemos lo que nos dice a traves de sus sensaciones y así empezaremos a ser concientes de su sabiduría.
HIERBAS RELAJANTES
Cedrón
Es también llamada verbena de Indias, hierba cidrera o cidrón o hierba de la princesa.
Es una planta leñosa que despide un agradable olor y sabor a limón. Eficaz en los problemas digestivos, en las digestiones lentas, dolor de estómago, vómitos, en las palpitaciones o vértigos que proceden de estados de nervios o ansiedad por su poder tranquilizante, también es muy útil en los casos de histeria con desmayo o pérdida del conocimiento.
Lavanda
La lavanda es suave, versátil y tiene muchas cualidades purificantes, mientras que a la vez relaja y balancea el sistema nervioso. También alivia los problemas de la digestión, las náuseas, sinusitis, fiebre, bronquitis, el síndrome premenstrual y el estado de shock. Tiene un efecto antiespasmódico y sus propiedades armonizantes ayudan a combatir el insomnio, angustia, ansiedad, depresiones, dolor de cabeza, migraña, desmayos, irritabilidad, dolores menstruales y fatiga.
Manzanilla
Se trata de una planta muy apreciada, también conocida como camomila. Se utilizan sus flores y es recomendada para personas hipersensibles o propensas a padecer alergias, tos convulsiva y respiración sibilante. También para trastornos digestivos nerviosos, cólicos, espasmos gástricos. La manzanilla tiene propiedades calmantes y es utilizada para: inquietud, excitabilidad, angustia, irascibilidad, mal humor, insomnio, dolor de cabeza, migraña y estados de shock.
Melisa o toronjil
Es una planta con propiedades sedantes para tranquilizar los nervios y evitar el reflejo de éstos en el organismo. Crece en estado silvestre en malezas o bosques o en terrenos ricos en materia orgánica en lugar sombreado. El nombre de “toronjil” procede del olor típico a limón que desprenden sus hojas. Constituye uno de los mejores remedios para el estrés, angustia, insomnio, taquicardias, espasmos musculares, mala digestión, náuseas, asma y sus propiedades analgésicas permiten calmar dolores de cabeza, muelas y oído.
Menta
Este apreciado digestivo posee unas propiedades analgésicas y antiespasmódicas especiales, capaces de aliviar los trastornos gástricos, dolores de cabeza o migrañas acompañados de neuralgias, resfriados, náuseas, resacas, mareos, fatiga general o nerviosismo. Asimismo posee una acción expectorante y antiséptica que lo convierten en un medio eficaz para evitar el contagio de resfriados y gripes. Es de gran ayuda para la voz, brindando claridad al timbre vocal.
HIERBAS ESTIMULANTES
Avellanas
Son ricas en vitamina E y en fibra, aportan calcio,con lo que se recomiendan para prevenir enfermedades como la osteoporosis. Su consumo también aporta minerales. Son ricas en magnesio, potasio, hierro y fósforo. Su elevado aporte de grasas insaturadas las convierte en un alimento cardioproctetor.
Canela
Es una de las especias más antiguas que se conocen, y tiene un amplio repertorio de aplicaciones. Se la valúa por sus cualidades antisépticas, estimulantes y afrodisíacas, y puede ser incluida en muchas fórmulas destinadas a combatir resfríos y gripes. El aroma penetrante, picante y caliente de su corteza, purifica, rejuvenece y crea una atmósfera placentera, aportando vigor y entusiasmo.
Cardamomo
Especia silvestre perteneciente a la familia del jengibre que se emplea desde hace siglos como estimulante y afrodisíaco. Mitiga las náuseas y el ardor de estómago. Es un buen cardiotónico, activa la circulación sanguínea, despeja la mente, estimula el cerebro y es útil en estados de turbación y agotamiento. Masticar sus semillas ayuda a mejorar la respiración.
Eucalipto
El Eucalyptus globulus es muy apreciado para los resfriados, gripe, bronquitis, fiebre, infecciones de las vías respiratorias, diarrea, gastritis, activa el flujo sanguíneo y es estimulante. En invierno transmite el calor de su lugar de origen Australia, y cuando el tiempo es cálido y húmedo, es un buen refrescante.
Jengibre
Esta especia originaria de Asia es útil cuando hace frío y humedad, porque calienta el estómago, regula los líquidos corporales y aumenta la temperatura del cuerpo. El jengibre es bueno para la ansiedad y el retraimiento, la fatiga, los resfriados y la congestión. Su fragancia estimula los jugos digestivos y despierta sensaciones agradables, con un efecto estabilizador y sedante.
Llanten
También llamada “la hierba del cantor”, es utilizada para curar el dolor de garganta o la boca irritada o con llagas. Las propiedades antibacterianas del jugo de esta planta pueden ser aprovechadas para eliminar los microorganismos que producen las enfermedades del aparato respiratorio. Sus efectos descongestionantes y expectorantes suaves son muy útiles para desinflamar las vías respiratorias. Se utiliza para tratar afonías y voz ronca, bronquitis, tos, faringitis.
Frutilla
Fruta de sabor y aroma único. Contienen hierro, acido folico, acido salicilico y Vitamina C. Es una fruta con propiedades diuréticas y antirreumáticas, que actúa contra el acido urico, gota y artritis.
Es ideal para disminuir el nivel de colesterol en la sangre.Es antinflamatoria y astringente (contra la diarrea). Contiene mineralizantes, tiene virtudes antianémicas y reconstituyentes.Naranja
Exuda un aroma redondeado y tibio con un sentido de alegría. Empleada antiguamente para el tratamiento de la melancolía, la naranja es un remedio para despertar la creatividad y el ánimo, ya que proporciona una sensación de bienestar y salud. Es un buen depurativo, dulcifica a las personas temperamentales y estimula el sistema digestivo. Es a menudo utilizada como antidepresivo, contra la ansiedad y mareos.
La naranja lleva la cualidad del brillo del sol y la exhuberancia. Los antiguos decían que era el sol hecho fruta por los dioses.
Rosa
La rosa es curativa por excelencia, tonifica y limpia todo el organismo. Su efecto benéfico la hace extremadamente útil para el tratamiento de casi todas las enfermedades crónicas. La Rosa cura y suaviza muchas condiciones resultantes del estrés y es excepcional como rejuvenecedor y tónico para la piel. También se utiliza como antinflamatorio. Es ideal para aliviar la angustia, el desánimo y los desengaños. Su aroma nos ayuda a recordar nuestra conexión con las fuerzas del amor humano. Es reverenciado también como un remedio femenino, y estabiliza y equilibra muchas molestias relacionadas con el sistema reproductor.
